Το δεύτερο μέρος της συνέντευξης που παραχώρησε ο Γιώργος στη Μαρκέλλα Σαράιχα δημοσίευσε η ίδια η δημοσιογράφος στο site της, Travel Girl.
Αυτό το μέρος της συνέντευξης έγινε πάνω σε jet-ski και ο Γιώργος μιλάει κυρίως για το Salto WaterSports, την επιχείρηση που διατηρεί στις Κουκουναριές της Σκιάθου μαζί με τον συνεργάτη του, για τα watersports που διαθέτει η σχολή, την ασφάλεια που παίζει πρώτο ρόλο για εκείνους και πολλά άλλα.
Το Salto WaterSports συνεργάζεται από φέτος τις εταιρίες BIC αλλά και Billabong.
Η συνέντευξη έγινε στις 29 Ιουλίου 2018. Το πρώτο μέρος καθώς και φωτογραφίες μπορείτε να βρείτε εδώ. Παρακάτω, το δεύτερο μέρος της συνέντευξης και μερικά βίντεο από το Salto WaterSports.